Beschreibung
Die Steinbrüche blühten während der römischen Periode (1. Jahrhundert v.Chr. Bis 2. Jahrhundert v. Chr.) Und machten die Region Karystias der römischen Welt bekannt. Karystianischer Marmor, weithin als "Cipollino" bekannt, wurde in alle Teile des römischen Reiches eingeführt und hauptsächlich als Baumaterial verwendet. Es wurde von den Römern „Cipollino“ genannt, was aufgrund seiner besonderen Textur, die an die einer gehackten Zwiebel erinnert, wenig Zwiebel bedeutet.
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